A.2 光國本店の「萩乃薫」
900g 2,200円。賞味期限は10日・通販可。
明治時代に苦心の末完成し、一子相伝で手づくりされているのが名物の夏みかんの砂糖漬け。通年販売の皮はほろ苦さと甘さ、歯応えが程よい。実型の琥珀羹も入る。9月中旬から12月初旬は早摘みみかんのスライス砂糖漬け「青切り」も。
光國本店
所在地 山口県萩市熊谷町41
電話番号 0838-22-0239
営業時間 9:00～18:00(日曜 10:00～17:00)
定休日 不定休
URL http://www.mitsukuni-honten.com/
Q.3 さて、これは一体なんでしょう
2015.11.25(水)
text＝Mei Hojo
photographs＝Tamon Matsuzono
CREA 2015年12月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2015年12月号
おいしいものからずっと使えるものまで
贈りものバイブル
定価780円
