【石川県】この夏絶対食べたい 冷やしておいしいおやつ3選 石川県産素材が満ちたジェラート

◆和菓子村上「和栗のモンブラン大福」

大福にモンブランをのっけた目新しい和洋菓子

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　石川は金沢を拠点に、明治44年からオリジナルの和菓子を製造・販売する。

 「和栗のモンブラン大福」は、自家製の生クリーム大福の上に和栗のモンブランクリームをたっぷりと。トップには渋皮栗の甘露煮、仕上げに金箔を添えてパッと華やかな印象に。

　もっちりやわらかい求肥に包まれた生クリームのコクと濃厚なモンブランクリームは、口の中で合わさってリッチな味わいに。

　また、目を引く個性的なフォルムは意外性のある手みやげとして場が盛り上がるはず。

　和菓子も洋菓子もどちらも食べたい、欲張りたい日にもどうぞ。