ビュッフェの「ふぐ」＆郷土の味も見逃せない！
ビュッフェダイニング「PUKU PUKU（ぷくぷく）」は、夕・朝食を提供するビュッフェダイニング（ディナー 6,200円、朝食 2,900円）。いずれも約60種類の料理が並び、ディナータイムは、ふぐの唐揚げやブイヤベース、ふぐ鍋、ふぐ飯など、和洋さまざまなアレンジで「ふぐ」を味わうことができます。※メニューは仕入れ状況によって異なります。
さらに、海藻で包んで焼き上げたローストビーフなど、海の幸に恵まれた山口県ならではのメニューや、自由にスイーツの盛り付けができるパティシエ体験ブースといった、リゾナーレブランドらしいアクティビティ要素も。
朝食では、ご飯にかけて食べるふぐ入りの海宝漬けや、山口県の郷土料理をアレンジした、ふぐだしで味わう「瓦そば」、柑橘のソースを添えたフレンチトーストが楽しみ。もちろん、和洋の定番朝食から、うどん、カレー、デザートまで充実のラインナップです。
肩肘張らずに郷土の味を満喫できるビュッフェダイニング「PUKU PUKU」は、関門海峡を行き交うコンテナ船をモチーフにしたカラフルで明るい雰囲気のデザイン空間。ファミリー層はもちろん大人の旅にも“丁度いい”居心地の良さがあるので、滞在中にぜひ訪れてみてください。
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