◆「とろけるひとさじ常陸牛のビーフコンソメ」

少量で常陸牛の持ち味が炸裂する調味料

 お湯を注ぐだけでレストランの味になる、濃縮タイプのコンソメの素。

 茨城県内で飼育された最高級黒毛和牛、常陸牛のコク深い旨みを強調させるのが、タマネギやニンニクなどの野菜エキスと塩味。

 黄金色のスープはこっくり濃厚で、いつまでも上質な余韻に包まれる。

 調味料として炒め物や煮込み料理に加えたり、ピラフや混ぜご飯などの出汁にしたり。

 アイデア次第でさまざまなレシピに使える、常備しておきたい一本だ。

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