「明日のパン」を渡すというギフトアイデア
◆季節のデニッシュ
パイのようにサクサクのクロワッサン生地を使った季節のデニッシュは、塩味のものも含め2~3種類。写真は、カスタードやコンポートを中に潜ませた「苺のデニッシュ」。
◆クロワッサン
自家製酵母を使った、サクサク、軽やかなクロワッサン。
◆塩パン
オーブンの中でバターが溢れ出し、揚げたかのように表面はカリッ。中はもっちり、きめ細やかに焼き上げられた自家製酵母使用の塩パン。
CREA 2026年冬号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
