ショーケースに並ぶケーキは、いつ見てもわくわくします。お誕生日や特別な日には王道の贈りもの。いろいろな種類を分け合ったり、大きなケーキをカットしたり、ケーキがあるシーンはそれだけで幸せなものです。
大げさなお祝いではなくても、ちょっとした感謝を伝えたいとき、落ち込んでいる人を励ましたいとき……お花を贈るのは大げさだったり、恥ずかしかったりしても、「ケーキを一緒に食べよう」というのも自然で素敵です。
味だけでなく、食べる時間を共有する贈りもの。
今、おいしいフルーツをプチガトーで
◆季節のショートケーキ
旬の果物とコンポートをミルキーな生クリームとサンドし、果実味豊かに。写真は苺と洋梨。
◆季節のフルーツタルト
サクサクのアーモンドクリーム入りタルトに、フレッシュチーズのクリームと旬の果物を。写真は苺。
◆ピスタチオショコラクレムー
濃厚なチョコレートとピスタチオのクレムーと、多彩なナッツの食感と風味のコントラスト。
CREA 2026年冬号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
