この記事の連載
ブレックファスト #1
ブレックファスト #2
“英国で間違いのない食事”と言われているのがブレックファスト。伝統的なイングリッシュスタイルの王道の店、メニューが多彩なトレンドレストランなど豊かな朝食文化を味わう。
素材を選び抜いた究極のイングリッシュブレックファスト
◆45 Jermyn St.（フォーティファイブ・ジャーミン・ストリート）
英国の上質を知りたいなら320年の歴史を紡いできた老舗デパート「フォートナム＆メイソン」へぜひ。
伝統の英国式朝食も正統派をお望みなら、併設のオールデイ・ブラッセリー「フォーティーファイブ・ジャーミン・ストリート」へとご案内しよう。
卵やソーセージ、ベーコンなどはすべて最高品質の契約農家から。また英国式朝食に欠かせないベイクドビーンズには、フォートナムが1886年、英国内で初めて取り扱いを始めたというストーリーのあるハインツ缶を使用している。ここにバターを加えてコクを出し、パセリを散らすのが当店の品格だ。
この洗練された朝食を目指し、朝7時半の開店と同時に大勢の地元客が訪れるという。滞在中に一度は試したい伝統の一品。
45 Jermyn St.（フォーティファイブ・ジャーミン・ストリート）
所在地 45 Jermyn St., London SW1Y 6DN
電話番号 020 7205 4545
営業時間 月～金曜は7:30～23:00、土曜は8:00～23:00（日曜～18:00）※朝食メニューは10:45まで
定休日 無休
https://45jermynst.com/
Column
CREA Traveller
文藝春秋が発行するラグジュアリートラベルマガジン「CREA Traveller」の公式サイト。国内外の憧れのデスティネーションの魅力と、ハイクオリティな旅の情報をお届けします。
2025.05.12(月)
文＝江國まゆ
写真＝志水 隆
CREA Traveller 2025年春号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA Traveller 2025年春号
物語の生まれる地を訪ねて 秘密の英国
特別定価1,650円（税込）
