美味と美酒で盛り上がるなら、断然ここ！
◆10 William St（テン・ウィリアム・ストリート）
カジュアルからガストロノミーまで、様々なレストランが集まるパディントンで今、圧倒的な人気を誇るのが「10 William St」。
店主はイタリアにルーツをもつジョバンニ・パラディソさん。その陽気な人柄が反映されて、店内は平日も休日もいつでも大賑わい。
地元セレブもカウンターでふらりと一杯立ち寄る、この界隈のちょっとした名物スポットになっている。メニューは、新鮮・上質なオージー素材を駆使したイタリアン・フュージョン。素材の旨みを生かすことに長けたプーリア州出身のシェフは料理センスも素晴らしく、一度訪れれば心もお腹も満たされる味わいですっかり虜に。
そしてなにより、おすすめナチュラルワインのライナップが充実していて、ついつい飲みすぎ注意のお店でもある。オンラインで席の予約ができるのも嬉しいポイントだ。
10 William St（テン・ウィリアム・ストリート）
所在地 10 William Street, Paddington
電話番号 02 9360 3310
営業時間 17:00～深夜（金・土 12:00～）
定休日 日曜
http://10williamst.com.au/
2024.06.06(木)
文＝矢野詔次郎
写真＝志水 隆
コーディネイト＝トニー・フライ、東野ユリ（Spinnaker Films）
CREA Traveller 2024 vol.2
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA Traveller 2024 vol.2
Dreaming of Australiaオーストラリアが教えてくれたこと
定価1,500円（税込）
「CREA Traveller」2024 vol.2の特集は、「オーストラリア特集」。
