週末は予約必須のアフタヌーンティー！
一方、週末のお楽しみはアフタヌーンティー！
こちらもエグゼクティブペストリーシェフ鈴木一夫氏が、栗の魅力を余すことなく引き出した内容。秋らしい素材をふんだんに使って独創的に組み立てている。
上段にはマロンクリームなどを使った軽いお菓子のバリエーション。クリームや小さなモンブランで繊細なマロンの表情を見せてくれる。
中段ではマロン×チーズ、マロン×アプリコットなどの組み合わせ、定番のシュークリームのミニサイズやウェスティンチョコレートも。濃厚で華やかな味の組み合わせに、満足感が高い。
下段はセイボリー。トリュフとたまごのミニバーガーやスモークサーモンとクリームチーズのボローパン 塩レモンのアクセント、カラマタオリーブ ドライトマト ゼッポリーニのピンチョスと手間暇がかかったものばかりだ。
さらにはスコーンも！ プレーンのほか、マロンとくるみのアールグレイスコーンには、ここにも栗が入っている。卵を使わず、ヨーグルトとバターミルクだけで仕上げたスコーンは、サクッと軽やか。
「デザート アンサンブル」同様に、TWG Teaのセレクションがあり、さらに3種類のモクテルまで含むフリーフローでとてもお得だ。
ぜひ予約をトライして。
マロン アフタヌーンティー
提供場所 ウェスティンホテル東京 ビーラウンジ「ザ・ラウンジ」
提供期間 11月26日（日）までの土曜、日曜、祝日
提供時間 ①11:30～ ②12:00～ ③12:30～ ④14:00～ ⑤14:30～ ⑥15:00～ ⑦16:30～ ⑧17:00～ ⑨17:30～ ※各2時間制、30分前にL.O.
料金 8,000円（サービス料込）
ウェスティンホテル東京
所在地 東京都目黒区三田1-4-1
電話番号 03-5423-7000
https://www.marriott.com/ja/hotels/tyowi-the-westin-tokyo/
2023.11.14(火)
文＝CREA編集部
