黒糖の甘味が広がる幸福感！ 「黒蜜で食べる黒糖ゼリー」
沖縄県産の黒糖を使用した、もっちり食感の黒糖ゼリーとぷるぷると柔らかいわらび餅に、濃厚な甘さの黒蜜をかけて食べる和スイーツ。コク深い黒糖の甘みが口いっぱいに広がり、幸福感もひとしお。
夏の和スイーツ代表格「あんみつ」に生フルーツをトッピング
夏になったら食べたくなる定番スイーツのあんみつ。オレンジ、りんご、キウイと白玉、北海道小豆の粒あんをトッピングした、なんとも涼し気な一品。
添付の黒蜜をかけて召し上がれ。
ふわふわ、もちもち、食感も楽しい「ぜんざい風パルフェ」
「成城石井自家製 きな粉ムースと羽二重餅のぜんざい風パルフェ」はふわふわ食感のきな粉ムースに、北海道産小豆使用の粒あん、クレームシャンティを重ね、もちもちの自家製羽二重餅をトッピングした食感も楽しめる和スイーツ。
定番和スイーツと合わせて楽しみたい！
「成城石井自家製 きな粉ムースと羽二重餅のぜんざい風パルフェ」は2023年6月8日（木）に成城石井から発売された「成城石井 京都府産宇治茶使用 緑茶」や「成城石井 京都府産雁ヶ音入り黒ほうじ茶」とのペアリングがおすすめとのこと。きな粉ムースのクリーミーな味わいと、緑茶、ほうじ茶の香りとまろやかな甘味の絶妙な調和を楽しめる。
このお茶、知る人ぞ知る京都の老舗「大正園茶舗」と成城石井が試行錯誤を重ねて共同開発したもの。急須で淹れたてのような香り高い宇治茶の世界を再現し、「成城石井 京都府産雁ヶ音入り黒ほうじ茶」と「成城石井 京都府産宇治茶使用緑茶」の2種を展開。
成城石井の夏に食べたい定番和スイーツと合わせて、ほっとひと息つく贅沢なお茶の時間を楽しんでみては。
2023.06.29(木)
文＝CREA編集部
