焼鮭×明太子の組み合わせにご飯もお酒も止まらない！
◆味市春香なごみ
「鮭明太」
とびきり鮮度のいい刺身用サーモンをじっくり焼き上げ、明太子と特製タレで和えた博多の新名物。
こちらは博多駅からほど近い料理店の創作メニューで、自宅でも楽しみたいというファンの要望に応えて商品化したもの。博多土産として瞬く間に脚光を浴び、今では注文2～3週間待ちは当たり前の盛況ぶりだ。
ご飯のおともや酒のアテとしてはもちろん、料理に活用するのもおすすめの食べ方。公式オンラインサイトにはお店のメニューを簡単にアレンジしたレシピが多数掲載されているので、料理が苦手という人にも朗報では。
味市春香なごみ
販売場所 国内線2F北フロア SOLAE 2階出発店
http://ajiichiharuka-nagomi.com/
福岡の定番おやつがビターなチョコレート菓子に大変身
◆九州由来菓子なんばん往来プレミアムセレクト
「なんばん往来サンド」
2022年11月、初となる九州菓子なんばん往来の専門店が国内線旅客ターミナルビル2階にオープン。
なんばん往来でおなじみのアーモンド生地×パイ×ソースの組み合わせはそのままに、新たなチョコレート菓子として昇華させたスイーツが話題を呼んでいる。
生地にはベルギー産クーベルチュールチョコレートを混ぜ込み、サクサクのチョコがけパイ、濃厚なチョコレートガナッシュ、ほろ苦い自家製キャラメルをサンド。
たった一口で多彩な食感が楽しめるとあって、グルメな博多っ子からも愛されている。
九州由来菓子なんばん往来プレミアムセレクト
販売場所 国内線2F北フロア
http://sakaeya.co.jp/
「デパ地下・駅チカ・空チカ」土産 G.W.に見逃せない！ 食べたい、贈りたい 日本5大空港土産セレクション
2023.04.29(土)
文＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷 洋史
SHARE
RANKING
- HOURLY
- DAILY
- WEEKLY
- MONTHLY
FROM EDITORS おやつや小ネタなどCREA編集部からのアレコレ
BOOKS
