マウイの“地酒”に酔いしれる ビール、ウォッカ、ワイン マウイならではの銘酒をご紹介！

マウイのテロワールをギュッと凝縮

◆MauiWine(マウイ・ワイン)

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　マウイ唯一のワイナリーでは、ブドウから造るワインの他、名産のパイナップルやラズベリーを原材料とするユニークなワインも醸造されている。

　パイナップルワインは、甘みと酸味の絶妙なバランスによるトロピカルな味わいが素晴らしい。

　この醸造所の信念は、「ワインは造るものではない、育つものだ」。ハレアカラ南麓に広がる農園では、溶岩台地が含有するミネラルに満ちたブドウやパイナップルがたわわに実る。

CREA Traveller 2023 vol.1
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。