満足感抜群！ 大き目サイズ、ラム酒香る“王道カヌレ”
成城石井では2019年から直径3.5センチのミニサイズのカヌレを6個入り(税込755円)、3個入り(税込410円)で販売している。2商品の好評を受け、今回、より満足感のある大き目サイズ『成城石井 カヌレ(大)』(2個 税込496円)が仲間入りした。
高温で焼成した後に、低温でじっくりと焼き上げることで表面は固め、中はしっとりとした食感に仕上げられている。一口食べるとラム酒の心地よい香りが広がる、まさに王道カヌレ。
大き目サイズならアレンジも自由自在。オススメ3選
直径約4.5センチの大き目サイズならデコレーションやアレンジも自由自在。
さまざまな楽しみ方ができるのも醍醐味。今回はおすすめアレンジ3選をご紹介。
■カヌレのバニラアイス添え
トースターでカヌレを軽く焼いてアイスをトッピングすると、簡単にカフェ風のおやつが完成。カヌレのもっちりとした食感と濃厚な味わい、バニラアイスの優しい甘さが絶妙にマッチして口の中に広がる組み合わせ。
ちょっと一息つきたいときや、気分転換したいとき、紅茶と一緒にいかが。
■スライスカヌレ
カヌレを横に薄くスライスして、フライパンやトースターで焼くと表面がカリッとした手軽につまめるおやつに。カリカリ食感ともっちり食感のコントラストをより楽しむことができるアレンジ。
片手でサクッと食べられるのでリモートワーク中や小腹がすいたときにもおすすめ。
■デコレーションカヌレ
溶かしたチョコレートをカヌレにかけ、その上からお好みの素材をトッピングすると見た目にも華やかなデコレーションカヌレに。バレンタイン、一から作る暇がない…という人もこれなら手抜き感もなく自信をもって食べてもらえそう。
おすすめのトッピングは「ホワイトチョコレート×フリーズドライストロベリー」「ホワイトチョコレート×アーモンドなどのナッツ」「ホワイトチョコレート×いちごなどのフルーツ」「ビターチョコレート×ココナッツファイン」「ビターチョコレート×ピスタチオなどのナッツ」。
カヌレそのものを味わってもよし、アレンジを楽しむのもよし。今年のバレンタインデーは成城石井のカヌレを味わってみてはいかが。
2023.02.02(木)
文＝CREA編集部
