◆群馬県
【老舗】糀屋「糀屋藤平のトマト糀」
![糀屋藤平のトマト糀 220g 853円/糀屋](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/7/8/-/img_78ca8105034c7537dff426f60948f08747793.jpg)
【1566年創業】
創業450年を誇る糀蔵の、伝統ある米糀を使用した万能調味料。
「糀の旨みにトマトの酸味、バジルのさわやかさがミックスし、なんとも奥深い味わいです。パスタや肉料理、ドレッシングにと幅広く使えて本当に重宝します」(31歳・パティシエ)
糀屋
所在地 群馬県高崎市問屋町2-10-4
フリーダイヤル 0120-12-5028
営業時間 9:30~18:00
定休日 無休
https://www.komenohana.shop/
※通販可
【老舗】正田醬油「特撰丸大豆しょうゆ(化粧袋入)」
![特撰丸大豆しょうゆ(化粧袋入) 各500ml 664円/正田醬油](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/1/8/-/img_18eb9d780f3cd11193bfc347dd5d311655884.jpg)
【1873年創業】
醬油造りの原点、丸大豆にこだわり、利根の水と小麦を加え熟成させた本醸造醬油。
「ママ友へのちょっとしたお礼にも最適な、上質なお醬油。豊かな香りとまろやかなコクは老舗ならではの間違いのない味」(40歳・会社員)
正田醬油
所在地 群馬県館林市栄町3-1
電話番号 0276-75-1552 (9:00~12:00、13:00~17:00)
営業時間 9:00~17:00
定休日 土・日曜、祝日
https://www.shoda.co.jp/
※通販可
◆埼玉県
【老舗】菓匠花見「白鷺宝 おさらい箱」
![白鷺宝 おさらい箱 7個入り 1,323円/菓匠花見](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/3/7/-/img_37c4704ace958363c9c1701aecce7b8686165.jpg)
【1912年創業】
心が華やぐような美しい和菓子は、地元浦和で長年愛される代表銘菓。
「白鷺の卵を模したこの和菓子は、子どものころからの定番おやつ。コロンと愛らしい姿、白餡とミルクのやさしい甘さは今も大好きです」(39歳・公務員)
菓匠花見
所在地 さいたま市桜区町谷1-20-17
電話番号 048-711-4010
営業時間 9:00~18:00
定休日 月曜
https://www.kasho-hanami.co.jp/
※通販可
2023.01.23(月)
文=Five Star Corporation
撮影=釜谷洋史、平松市聖
CREA 2023年冬号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。