この記事の連載

◆dessert_place_SHIKISAI「薫製チーズケーキ」

 湯煎焼きしたチーズケーキにローズマリーの燻煙を纏わせており、解凍具合によって食感やチーズの味わい、燻製の香りが変化する。

「想像を超える薫香にびっくり。赤ワインとともにじっくりと堪能しました」(35歳・広告業)

dessert_place_SHIKISAI

所在地 大阪府大阪市港区田中3-6-2
電話番号 06-4394-7240
営業時間 10:00~18:00
定休日 月、火曜・不定休
https://shi-ki-sai.com/
※通販可

◆【老舗】吉野寿司「箱寿司」

【1841年創業】

 大阪発祥の箱寿司は、吉野寿司の三代目が明治20年ころに考案。職人が丹念に仕込んだ活小鯛などの高級素材をのせた押し寿司。

「二寸六分の懐石と呼ばれるほど美しく、深みのある味わいの逸品です」(45歳・自営業)

吉野寿司

所在地 大阪府大阪市中央区淡路町3-4-14
電話番号 06-6231-7181
営業時間 10:30~14:00
定休日 土、日曜・祝日
https://www.yoshino-sushi.co.jp/
※通販可

※掲載のデータは2022年11月現在のものです。
※無休と表示してある場合も年末年始などは休みのこともあります。
※DATAに記載の電話番号は問い合わせ用です。店舗の連絡先とは別の場合があります。
※コロナ禍により、営業時間などが変動する場合があります。事前に各店へご確認ください。

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47都道府県の手土産リスト2023

2023.01.08(日)
文=Five Star Corporation
撮影=釜谷洋史、平松市聖

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※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。

この記事の掲載号

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