【山梨】山梨ワインを 買って帰るならこのお店 多種多様な甲州ワインが揃う2軒

店主との会話のなかで好みのワインを見つける

◆Wine Cellar HASEBE 長谷部酒店(ワインセラーハセベ はせべさけてん)

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　日本ソムリエ協会理事でもある長谷部賢さんのアドバイスを受けながらワインを選べる。

　今回は、甲州をグルーピングしてご紹介いただいた。

 「甲州種で造る上質なスパークリング、菱山や千野などエリアを絞ったワインも魅力的。飲みたいシチュエーションで選べるようになりました。

　オレンジワインは是非、料理と一緒に。今後は、バックヴィンテージも楽しめるようにしたいですね」(長谷部さん)。

　世界で通用するレベルの高価格帯の赤ワインにも要注目だ。

CREA Traveller 2022 vol.3
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。