和カフェとホテルがコラボした和パフェ！
◆大三萬年堂HANARE
御茶ノ水にある和カフェ、大三萬年堂HANAREが、渋谷にもオープン。
こちらの店舗では、和素材をベースにしたテイクアウトパフェも手がけていて、渋谷へ行くときは楽しみにしています。
和もんぶらんパフェは、ハイアットリージェンシー東京とコラボした最新作で、ホテルで提供されているモンブランをモデルにしたもの。
たっぷりと絞られたモンブランムースは、茨城県産の和栗をペーストにして豆乳ホイップを合わせた、ほっくりとした甘み。
中には、刻んだマロングラッセ、マロンムースなど、和と洋の栗の味わいを楽しめるのがうれスィーツ！
ほかにも紫蘇風味のカシスジャムなど、和テイストのアクセントもあり、和菓子好きな方にも食べてほしいパフェです。
大三萬年堂HANARE 渋谷東急フードショー店
所在地 東京都渋谷区道玄坂1-12-1 渋谷マークシティ 渋谷東急フードショー 1F
営業時間 11:00～21:00 ※コロナ感染対策のため時間変更あり
電話番号 03-3477-4687
http://d3hanare.tokyo/
2021.10.19(火)
文＝スイーツなかの
