お酒を飲みながら本を読んだり、映画を観たり。

 自宅だからこそ過ごせる至福の時間を生む絶妙な苦さや辛みをまとったホットドリンクを。


◇コーヒー×ウィスキー

 ふわっと香るウィスキーの香りにうっとり。食事にやさしく寄り添う繊細な味。

■材料(1杯分)

・コーヒー:150ml
・好みのウィスキー:大さじ1

■作り方

 カップにコーヒー、ウィスキーを入れて混ぜる。

◇ホットワイン

 余ったワインは火にかけてホットワインに。絶妙な辛みに体も温まります。

■材料(1杯分)

・好みの赤ワイン:150ml
・赤唐辛子:1本
・粗びき黒こしょう:少々

■作り方

 小鍋に赤ワインを入れて沸騰直前まで温め、カップに注ぐ。赤唐辛子、粗びき黒こしょうを加える。

2021.09.13(月)
Photographs=Tetsuya Ito
Styling=Kyoko Komai

CREA 2021年秋号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。

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