定番の酒かすを使ったスムージーも根強い人気！
最後は「SHIRO CAFE」の定番メニューとなっているスムージー「酒かすいちご×ソイヨーグルト」(880円)。
酒かす、いちご、大豆、ヨーグルトがミックスされたスムージーです。
ですが飲んでみると、酒かすの風味がほんのりして、ごくごくと飲めて本当に美味。酒かすがお好きな方はもちろん、少し苦手な方にもおすすめで、きっと酒かすの概念が覆ることでしょう。
「『SHIRO』ではコロナ禍というご時世のなかで、みなさんは何に困っているんだろう、というところにいつも着目しています。
今、家にいる方が増えているため、カフェメニューのデリバリーを始めたり、ルームフレグランスのような家で快適に過ごせるアイテムを増やしていったり。
そのような目線をとても大事にしており、今までも、これからもその考え方は変わりません。
化粧品のような製品であれば自分たちが毎日使いたいものを作る、カフェメニューであれば自分たちが毎日食べたいものを作る。そういった考えが原点にあるんです」
コロナ禍で外出自粛が求められていますが、落ち着いたらぜひ足を運んでいただきたい洒脱なカフェでした。
SHIRO(シロ) 自由が丘店
所在地 東京都目黒区自由が丘2-9-14 アソルティ1F・B1F
営業時間 11:00～20:00
電話番号 03-5701-9146
◎SHIRO 渋谷ヒカリエ ShinQs店が移転オープン！
2021年4月1日(木)より、「SHIRO 渋谷ヒカリエ ShinQs店」にてカフェスペースが設けられ、ここでしか飲めない季節によって変わるオリジナルドリンクを楽しめます。
スキンケアやコスメにも使っている生姜やルバーブ、SHIRO LIFEで取り扱うドリンクをアレンジしたメニューを展開。ぜひ立ち寄ってみてくださいね。
SHIRO 渋谷ヒカリエ ShinQs店
所在地 東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエShinQs 1F
電話番号 03-6434-1796
営業時間 11:00～20:00
※営業日、営業時間が変更となる場合がございますので、詳細は下記ホームページをご覧ください。
http://www.hikarie.jp/
2021.05.02(日)
文＝海老エリカ(A4studio)
撮影＝佐藤 亘
