◆KIRKLAND SIGNATURE「オーガニック エクストラバージンオリーブオイル」
食材を生かすフレッシュなオリーブの香り
美容に効果的なオレイン酸が豊富なオリーブオイルは、毎日の食事に積極的に取り入れたいもの。
今回紹介するこのオリーブオイルは、日本の有機JAS認定のマークだけではなく、イタリアのオーガニック認証のICEAマークも入っている。
地中海で育ったオーガニックのオリーブのみを絞った質のいいオイルで、味はやさしく香りはフルーティー。
クセがないのでどんな食材とも合い、サラダにかけたりパンにつけたり、贅沢に揚げ油として使うのもいいかも。
2020.11.23(月)
文・構成＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
