最後は歌う！ 2Fの隠れ家スナックは餃子も絶品
思う存分美食を堪能したあとは「THE RESTAURANT」の隠れ家へ。実は2Fの一番奥に、食べて飲んで歌える店「スナックすいか／白井餃子」があります。
こちらは、歌えるだけでなく飲食も人気のスナック。まず飲んでみたいのが、店名に由来する「特製すいかカクテル」です。すいかと米焼酎をブレンドした甘めの味わいですが、かわいいビジュアルとは裏腹にアルコールもちゃんと感じられるパンチの効いた一杯。季節によってカクテルの内容も変わっていくので、これからどんなカクテルが登場するのか楽しみですね。
小腹が空いたら「白井餃子」をぜひ！ 薄くてもちもちした自家製の皮や手切りによって食感を残した白菜やキャベツ、粗挽きの豚肉からなるこの餃子。食感が軽いこともあって、何個でもイケちゃうおいしさです。調味料が豊富に用意されているので、味変も多彩ですよ。
スナックすいか／白井餃子
所在地 東京都渋谷区広尾5-4-16 GEMS HIROO CROSS 2F
電話番号 03-6277-2551
営業時間 20:00～26:00(25:00L.O.)
定休日 日曜、祝日
https://therestaurant-hiroo.com/shop/suikashirai/
メンバーとのセレンディピティにも期待！
そもそも「THE RESTAURANT」の食は、なぜここまで充実しているのでしょうか？ その理由のひとつが、3F～6Fに会員制のメンバーズラウンジとプライベートオフィスを備えているから。
つまり1F、2Fのレストランフロアは、こちらに関わる人たちの日々の仕事や生活を、力強く応援するための場所でもあるのです。ということは、カウンターで隣に座った人たちとの出会いが、自分の人生を変えるきっかけになるかもしれない。
そんなセレンディピティも期待できるのが「EAT PLAY WORKS／THE RESTAURANT」のすごいところでもあります。美食巡りを中心に、ぜひ自分だけのドラマを見つけてみてください。
EAT PLAY WORKS／THE RESTAURANT
所在地 東京都渋谷区広尾5-4-16 GEMS HIROO CROSS
電話番号 03-6432-5021
https://eatplayworks.com/
2020.10.06(火)
文・撮影＝石川博也
