ディーン&デルーカの「ユタ州リアルソルトグラニューラー」
¥650(100g)

ユタ州で産出されるピンク色の岩塩は、全米約3万5000人のシェフによるコンテストでゴールドを獲得した実力派。旨みを引き出すので、肉料理や野菜のグリルなどに最適

DEAN & DELUCA
電話番号 03-5413-3580
FAX 03-5413-3582
URL www.deandeluca.co.jp
住所 東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウン ガレリアB1
支払方法 代引き
発送予定日 3日~7日以内

選んだのは…天野芳恵さん
DEAN & DELUCAマーケティングディレクター。バイヤー歴12年、現在はブランディングと商品バイイングを担当。料理教室の講師も務める。「調味料は風味を保つ工夫を」

2011.08.22(月)
text:Asuka Horii
photographs:Yozo Yoshino

CREA 2010年12月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。

この記事の掲載号

最新お取り寄せバイブル

CREA 2010年12月号

絶対に美味しい!!
最新お取り寄せバイブル

定価 630円(税込)