九鬼産業の「九鬼ヤマシチ純正胡麻油」
¥5292(170g・12本入り)
焙煎ごま油特有の強い香りがなく、マイルドな味わいが特徴。あっさり味の和食に使っても、料理の風味を損なうことなし。和洋中を問わず、幅広く活躍する重宝な1本
九鬼産業
定休日 土曜・日曜・祝日・年末年始
フリーダイヤル 0120-50-1158 FAX 059-350-2077
URL www.kuki-info.co.jp
住所 三重県四日市市尾上町11
支払方法 代引き
発送予定日 約1週間
選んだのは…平松洋子さん
エッセイスト・フードジャーナリスト。『平松洋子の台所』『買えない味』など著書多数。「調味料はよけいなものが混ざっていない、シンプルで上質なものを選んでいます」
選んだのは…山本侑貴子さん
ダイニングアンドスタイル代表。店舗プロデュースや食に関するセミナー講師など幅広く手がける。「だしじょうゆやラー油などを使えば、気軽においしい手料理を楽しめます」
選んだのは…藤田千恵子さん
フリーライター。日本酒に魅せられ四半世紀。日本酒と醗酵調味料・食品のジョイントをはかる「醗酵リンク」主宰。「極上の調味料で仕上げた料理と、純米酒を楽しんで! 」
2011.08.21(日)
text:Asuka Horii
photographs:Yozo Yoshino
CREA 2010年12月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2010年12月号
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