ヤマト醤油味噌の
「奥能登海水塩 塩ぽん酢」

¥630(300ml)
すだちと柚子が引き立つ、塩味ならではの爽やかさ。「透明に近く、魚介の色味を邪魔しないのも魅力」(天野さん)

ヤマト醤油味噌
定休日 第2、4土曜・日曜・祝日
電話番号 076-268-1248 FAX 076-268-1242
URL www.yamato-soysauce-miso.co.jp
住所 石川県金沢市大野町4ーイー170
支払方法 銀行振込・郵便振替・代引き・クレジットカード・コンビニ払い(初回のみ代引き・クレジットカード)
発送予定日 翌営業日

選んだのは…天野芳恵さん
DEAN & DELUCAマーケティングディレクター。バイヤー歴12年、現在はブランディングと商品バイイングを担当。料理教室の講師も務める。「調味料は風味を保つ工夫を」

2011.08.21(日)
text:Asuka Horii
photographs:Yozo Yoshino

CREA 2010年12月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。

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