◆ヴァイアンドカンパニー
「タスマニア・マスタード・アートラベル『スパイシー』」
「タスマニア・マスタード・アートラベル『マウンテンペッパー』」
無添加の手作りマスタード
旨辛く風味のいい「スパイシー」と、ほんのり甘辛い「マウテンペッパー」。どちらも料理の抜群なエッセンスに。
「谷口智則さんによるパッケージがかわいい！」(金城祐実さん)
ヴァイアンドカンパニー
［オーストラリア］
電話番号 06-6841-3553
FAX番号 06-6841-7221
https://anzfood.com/
◎推薦人
［スタイリスト］金城祐実さん
◆フジイラベル 「ノルマンディー・マヨネーズ」
卵の風味を感じるふわりとした口当たり
ノルマンディー産のコールドプレスで搾油したなたね油や卵、りんご酢を使用。
「ちょっと贅沢な気分になれるマヨネーズ。ソース感覚で使えて、とにかくおいしい」(加藤郷子さん)
フジイラベル
［フランス］
電話番号 03-6804-4960
https://www.fujii-label.com/
◎推薦人
［編集者・ライター］加藤郷子さん
◆鳥居食品「トリイソース ウスターソース」
木桶で熟成したクリアでまろやかな味
新鮮な国産野菜と自社生産の酢が決め手。
「野菜の風味が豊か。焼きそばには必ず使います」(星 基美さん)
「深みのあるおいしさ。余計なものを入れてないから安心」(minokamoさん)
鳥居食品
［静岡県］
電話番号 053-461-1575
https://www.torii-sauce.jp/
※電話の場合は商品代引きのみ。
◎推薦人
［PR会社Spindele勤務］星 基美さん
［郷土料理家・写真家］minokamoさん
［ぴあ『東京最高のレストラン』編集長］大木淳夫さん
レシピを教えてくれた人
［料理家］真藤舞衣子さん
山梨と東京を拠点に料理教室やレシピ・商品開発を行う。やまなし大使。主な著書に『からだが整う発酵おつまみ』(立東舎)。
※記載のデータは2020年7月21日(火)現在の情報です。
※商品に記載の価格は特に指定のない場合、送料は含みません。掲載元での販売価格のため、各種通販サイトなどによって販売価格が異なる場合もあります。
※電話番号・FAX番号・URLなどの店舗データは「注文先」を記載しています。お問い合わせにつきましては各社ホームページなどをご確認ください。
味が変われば日常も変わる
気分一新のこだわり調味料
2020.09.11(金)
Text＝Mami Moroi
Photographs＝Takafumi Matsumura
CREA 2020年9・10月合併号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2020年9・10月合併号
日本全国からおいしいものが届く
日々のごはんのお取り寄せ。
定価820円
全国のおいしいものをたっぷり詰めて運んでくれるお取り寄せは、おうちごはんに欠かせない存在。届けられた品々は食卓を楽しく、華やかに彩り、幸せな気分で満たしてくれます。今回も日々の暮らしをより豊かにしてくれるとっておきのお取り寄せを集めました。
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