◆かつサンド

肉厚で食べ応えのある 端正なかつサンド

 選りすぐりの豚のロース肉を使った正統派のかつサンド。

 しっとりとした肉質のかつは厚みがありながらもサクッと歯切れがよく、また噛みしめるたびに肉の旨みをちゃんと舌で感じられるよう、ソースの量も丁度いい。

 パンの端までちゃんとかつが入っているので、ひと口目から美味しく楽しめるところもニクい。

2020.06.21(日)
文・構成=Five Star Corporation
撮影=釜谷洋史