石川県金沢市の酒蔵、福光屋が2020年5月29日(金)より、オンライン(YouTube)で日本酒について学べる「おうちで日本酒講座」を開催する。
「おうちで日本酒講座」の第1弾は、日本酒のいろはを学ぶ「基礎編」全3回。
講座の内容に合わせて福光屋の代表銘柄である「加賀鳶」から厳選した4種類が送られてくるので、それを嗜みながら、日本酒の原料や製造工程についてわかりやすく解説してもらう。
酒造技能士1級や日本ソムリエ協会認定SAKE DIPLOMAの肩書を持つ福光屋の生産部部長を講師に、それぞれの日本酒の魅力、味わい、酒肴との相性など、より深く、充実した内容を楽しめるのは蔵元ならではだ。
2020年5月18日(月)から動画・テキスト付き日本酒セットをオンライン販売しており、2020年5月29日(金)より動画配信をスタート。
「300mL 4種 各1本4,345円のコース」と、「720mL 4種 各1本 清酒グラス2個付き8,239円」のコースが選べる。
この機会にぜひ、蔵元直伝の日本酒知識を学んでみては。
福光屋オンラインショップ 購入ページ
2020.05.25(月)
文＝木間のどか
