◆パン・オ・ショコラ

パン・オ・ショコラ 各240円。
パン・オ・ショコラ 各240円。
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これさえあれば いつもの朝食が優雅に

　発酵バターの香り豊かなふんわり軽いクロワッサン生地に合わせたのは、パキッとした食感のフランス産ビターチョコレート。

　生地とチョコレートのバランスをとことん追求しており、絶妙な食感と味わいのコントラストに一口で虜になってしまう。

　フランスではクロワッサンと並ぶ朝食の定番とか。

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2020.03.30(月)
文・構成＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史

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