◆パン・オ・ショコラ
これさえあれば いつもの朝食が優雅に
発酵バターの香り豊かなふんわり軽いクロワッサン生地に合わせたのは、パキッとした食感のフランス産ビターチョコレート。
生地とチョコレートのバランスをとことん追求しており、絶妙な食感と味わいのコントラストに一口で虜になってしまう。
フランスではクロワッサンと並ぶ朝食の定番とか。
2020.03.30(月)
文・構成=Five Star Corporation
撮影=釜谷洋史
発酵バターの香り豊かなふんわり軽いクロワッサン生地に合わせたのは、パキッとした食感のフランス産ビターチョコレート。
生地とチョコレートのバランスをとことん追求しており、絶妙な食感と味わいのコントラストに一口で虜になってしまう。
フランスではクロワッサンと並ぶ朝食の定番とか。
2020.03.30(月)
文・構成=Five Star Corporation
撮影=釜谷洋史
2024年10月15日発売
2024年12月16日発売
2024年12月10日発売
2024年11月26日発売