天然の土室で
作られる糀を発酵
◆天野屋
「明神甘酒」
原料である糀は江戸創業時からある地下約6メートルの土室で作られている。
「飲むだけではなく、料理に使うこともあります」(北條芽衣さん)
天野屋
［東京都 千代田区］
電話番号 03-3251-7911
FAX 03-3258-8959
配送方法 冷蔵(代引きのみ)
◎推薦人
［エディター・ライター］北條芽衣さん
体をオンにする
朝のごくごくドリンク図鑑
Text＝Ayano Suzuki, Megumi Momose(Five Star Corporation) Photographs＝Wakana Baba, Hirofumi Kamaya〈cutout〉, Ichisei Hiramatsu〈cutout〉 Styling＝Nobuko Nakayama(peddle)
Share
CREA 2019年8・9月合併号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
