#6 おいしい食材
「ビーフシチュー」
熱々のシチューは
コク豊かな味わい
![](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/1/c/-/img_1cba26296df40e90f4a0b1e69ba339eb159253.jpg)
肉の仲卸が営む和牛専門店では、黒毛和牛の赤身肉を使ったシチュー 500円を販売。
![](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/5/6/-/img_56f2f591951b698587e2dbcc73552055140840.jpg)
![和牛ランプ肉のステーキも!](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/2/9/-/img_296ac3d0a314f76bd25258814be80a66151991.jpg)
「シチューとバゲットの組み合わせはやっぱり最高。店頭で焼いてくれるステーキで、リッチなオープンサンドを楽しむのもいいですね」(池田さん)
![](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/5/3/-/img_53dc187e4aefd2926111bb4bf2414610229385.jpg)
吉澤商店
所在地 東京都中央区築地4-13-15
電話番号 03-3541-4656
営業時間 7:00~14:00
定休日 日曜・祝日
http://www.yoshizawa-chikusan.co.jp/info/group.html
2019.06.05(水)
Text=Mie Nakamura(JAM SESSION)
Photographs=Nanae Suzuki
CREA 2019年6月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。