川村水産の
ほたるいか沖漬け姿干し
「富山の友人にいつも買ってきてもらいます。旨みが凝縮されていて、あぶると内臓がとろっとし、さらに美味。お酒好きな人に喜ばれること間違いなしです。気軽なギフトにおすすめ」
川村水産
電話番号 076-475-7058
賞味・消費期限 40日
http://www.kawamurasuisan.jp/
●紹介してくれたのは……
フジヤ奈穂(ふじや なほ)さん
スタイリスト。インテリア、料理、ものに関わるスタイリングで活躍。上質なセレクトに定評があり、女性誌をはじめ幅広い分野で活動中。日本の伝統工芸や陶磁器にも精通。
Text＝Yoko Maenaka(BEAM) Photographs＝Ichisei Hiramatsu
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CREA 2018年12月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
