◆沖縄県
JAおきなわの
「あまがし」
あまがし 300円(430g)。
黒糖と金時豆の
やさしい甘さ漂うぜんざい
沖縄風ぜんざいと呼ばれる「あまがし」。昔、旧暦の5月5日端午の節句に、子どもの健康を祈り、家庭で手作りされていたという地元ゆかりのおやつ。
押し麦、黒糖、金時豆を材料に作られており、麦の柔らかな食感と黒糖のほのかな甘みが、どこか懐かしい味わい。常温でも温めても美味しいが、これからの季節はよく冷やして食べるのがおすすめ。
JAおきなわ
所在地 沖縄県浦添市伊奈武瀬1-10-7
電話番号 098-987-6777(JAおきなわ特産加工部)
http://www.ja-okinawa.or.jp/
※通販可
※以上すべて、価格表示は特に指定のない場合、税抜価格です。
Column
47都道府県の美味しいすぐれもの
日本の各地には、その地ならではの魅力にあふれた名物がいっぱい。北海道から沖縄まで、47都道府県が誇る“地元の美味しいもの”代表を厳選してご紹介します！
2018.04.26(木)
文・構成＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
