ハワイのローカルにとっては、フレンチトーストとパンケーキといえば、どちらも朝食の大定番。注ぐ愛情も歴史も同じくらい深い。パンケーキだけじゃもったいない！
» 第1回 タワーフレンチトースト「ボタン・アップ・カフェ」
» 第2回 ローカルが通いつめる「スイート・イーズ・カフェ」
» 第3回 行列必至のブランチ店「ココヘッド・カフェ」
ザ・ハワイの食堂で食べるなら
◆Ray's Cafe
(レイズ・カフェ)
フレンチトースト 4.95ドル。
●recipe point!!
特別なことは何もしていないよ。
プライムリブが有名なローカル食堂だが、ここでぜひ食べてほしいのが、昔からの常連客のためにレシピは変えていないというシンプルフレンチトースト。
卵にたっぷり浸した薄めのスイートブレッドは驚愕のとろふわ！ 一口めは何もつけないで、二口めは添えてあるバターをつけてシンプルに味わって。
Ray's Cafe
(レイズ・カフェ)
所在地 2033 N King St. Honolulu
電話番号 841-2771
営業時間 6:00～19:30、日曜 ～17:00
定休日 無休
※カード利用不可
2017.06.13(火)
撮影＝榎本麻美
CREA 2017年7月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2017年7月号
食べて遊んで、今年もリラックス！
明日のためのハワイ。
特別定価800円
今年のハワイ特集はオアフ島をぎゅーっと詰め込みました！ ハンバーガー＆サンドイッチ、ポケボウル、フレンチトーストなど絶対食べたいグルメから、ぼーっとできるプール、おみやげ、懐かしさと新しさが同居する注目のオアフ西側案内まで。読むだけでハワイ気分が味わえる(そしてハワイに行きたくなる！)保存版の1冊です！
