ハワイのローカルにとっては、フレンチトーストとパンケーキといえば、どちらも朝食の大定番。注ぐ愛情も歴史も同じくらい深い。パンケーキだけじゃもったいない!
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» 第3回 行列必至のブランチ店「ココヘッド・カフェ」
» 第4回 ザ・ハワイの食堂「レイズ・カフェ」
テンション上がること間違いなし!
◆Button Up Café
(ボタン・アップ・カフェ)
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●recipe point!!
ハワイアンスイートブレッドをくりぬいて、ストロベリーチーズケーキをつめてから焼いているよ。
平たくスライスされたフレンチトーストも朝食の定番メニューだが、それだけでは飽き足らないと、見た目のインパクト大な“タワーフレンチトースト”なるものを考案。
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2016年2月にオープンして1カ月後にはインスタグラムで火がつき大人気店に。まるっと食べられるように、中につまっているストロベリーチーズケーキは甘さ控えめに調節されている。
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Button Up Café
(ボタン・アップ・カフェ)
所在地 719 Kamehameha Hwy. #A102 Pearl City
電話番号 454-5454
営業時間 7:00~14:00、日曜 ~13:00
定休日 月曜
※カード利用可
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2017.06.07(水)
撮影=榎本麻美
CREA 2017年7月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。