大流行中のサードウェーブスタイルなど、豆や淹れ方にこだわったコーヒーを提供するカフェが増えたハワイ。居心地の良さも抜群の最新カフェで、こだわりコーヒーを飲み比べ。
第4回はお土産にぴったりなハワイのコーヒーを産地別にご紹介。
» 第1回 オーストラリアスタイルな人気店「アルヴォ・カフェ」
» 第2回 アットホームなカフェ「ブリュー・アンド・フォーム」
» 第3回 体が喜ぶヴィーガンカフェ「アイ・ラブ・ナロ」
ハワイのコーヒーをお持ち帰り
ハワイ産のコーヒーは、産地によって味わいが異なる。おみやげにお気に入りのコーヒー豆を見つけてGet!
◆ MOLOKAI (モロカイ)
ダークロースト 18.99ドル。
希少なモロカイ産のコーヒー。リッチなコクと酸味がある。フルボディーテイストが好きな人向け。
●ここで買えます！
Whole Foods Market(ホール・フーズ・マーケット)
所在地 4211 Wai'alae Ave. Honolulu
電話番号 808-738-0820
営業時間 7:00～22:00
定休日 無休
URL http://www.wholefoodsmarket.com/
※カード利用可
◆ MAUI (マウイ)
ミディアムロースト 13.99ドル。
マウイ島カアナパリ地区で採れる品質の高いコーヒー豆は、コーヒーマニアの間でファンが多い。
●ここで買えます！
Whole Foods Market(ホール・フーズ・マーケット)
所在地 4211 Wai'alae Ave. Honolulu
電話番号 808-738-0820
営業時間 7:00～22:00
定休日 無休
URL http://www.wholefoodsmarket.com/
※カード利用可
◆ KAU (カウ)
24.95ドル。
ハワイ島のカウコーヒーは、コナコーヒーに続いて人気上昇中。酸味が少なく、ほんのりとした甘みが。フルーティーな香り。
●ここで買えます！
Island Vintage Coffee(アイランド・ヴィンテージ・コーヒー)
所在地 2301 Kalakaua Ave. #C215 Honolulu
電話番号 808-926-5662
営業時間 6:00～23:00
定休日 無休
URL http://www.islandvintagecoffee.com/
※カード利用可
◆ MIX (ミックス)
7ドル。
ハワイ島で収穫し、オアフ島で焙煎したコナのほか、エルサルバドルやグアテマラなどの豆をミックスしたもの。独特の味わい。
●ここで買えます！
Brew & Foam(ブリュー・アンド・フォーム)
所在地 67-292 Goodale Ave. #105 Waialua
電話番号 808-234-2244
営業時間 6:00～15:00
定休日 土・日曜
URL http://www.brewandfoam.com/
※カード利用可
◆ KONA (コナ)
31.95ドル。
コナコーヒーの中でも最高級グレードのピーベリー豆。1本の木から3～5％しかとれない。丸い豆は渋みが少なくコクがある。
●ここで買えます！
Island Vintage Coffee(アイランド・ヴィンテージ・コーヒー)
所在地 2301 Kalakaua Ave. #C215 Honolulu
電話番号 808-926-5662
営業時間 6:00～23:00
定休日 無休
URL http://www.islandvintagecoffee.com/
※カード利用可
2016.06.13(月)
photographs＝Tamon Matsuzono
CREA 2016年7月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2016年7月号
食べて遊んで、いい気持ち！
明日のためのハワイ
定価780円
