LIFESTYLE

軽井沢のシンボル「万平ホテル」で 和と洋が調和したレトロな情緒に浸る

床の間を配した居室とベッドルームを磨りガラスの格子戸で仕切り、バスルームに猫足のバスタブを置いた「万平ホテル」アルプス館の客室では、和と洋の感覚が調和したレトロな雰囲気に浸ることができる。

憧れの「上高地帝国ホテル」で 大自然に囲まれた上質な滞在を満喫

「上高地帝国ホテル」は、日本初の山岳リゾートホテル。開業時の木造のイメージを継承する赤い三角屋根の丸太小屋風の建物には、穂高連峰の雄大な景色を楽しめるベランダ付きなど、さまざまなタイプの客室がある。

アール・デコの内装に目を奪われる 「蒲郡クラシックホテル」で朝食を

昭和初期に建てられた城郭風建築と、その前に広がる庭園の景観は、つい足を止めて見惚れてしまう美しさ。クラシカルな内装が施された館内には、三河湾を一望する絶景が楽しめるレストランやバーが用意されている。

玉露の香り豊かな“茶がゆ”が絶品 「奈良ホテル」の優雅な朝食

明治時代、巨額を投じ建てられた「奈良ホテル」本館は、当時日本を代表する建築家が担当し、さながら美術館か映画の中の世界。長い間多くのVIPを迎えてきた。人気の朝食“茶がゆ”は50年以上レシピを変えていないという。

現存する日本最古のリゾートホテル 「日光金谷ホテル」の魅力とは？

玄関の回転扉の「三つ爪の龍」やメインダイニングにある「迦陵頻伽」など、日光東照宮の霊獣や動物を模した彫刻が随所に見られるのは、創始者の金谷善一郎氏が日光東照宮の雅楽師だったためとも言われている。

重要文化財・東京駅舎に泊まろう！ 「東京ステーションホテル」

「東京ステーションホテル」のヨーロピアンクラシカルの瀟洒な客室にはさまざまなタイプがある。特にファンが多いのは駅舎ドームに面した天井高約4メートルの客室と、二階建ての客室だ。

山小屋風の洋館「雲仙観光ホテル」で 源泉かけ流しの温泉をじっくり堪能

クラシックホテルとしては珍しく、「雲仙観光ホテル」館内には源泉かけ流しの温泉もある。改修されたものではあるが、ドーム型の天井やステンドグラスは洋館らしい趣があり、なんとも愛らしい。

朝の「山の上ホテル」で味わいたい コンソメベースの贅沢な洋風雑炊

「山の上ホテル」は、池波正太郎をはじめとする多くの文化人に愛され、出版社が作家を宿泊させて“カンヅメ”にするホテルの代名詞としても有名だ。「洋風雑炊」は、もともとは作家たちの深夜のお夜食が発祥。

横浜「ホテルニューグランド」の 甘くてしょっぱい新名物朝食とは？

横浜を代表する老舗ホテルでは、2018年に誕生したばかりの新たな朝食メニュー「モンテクリスト サンド」が人気上昇中。ひと晩卵液につけ込んでつくるふわふわのフレンチトーストにベーコンとチーズを挟んだものだ。