「出演していない料理人たちも張り切って…」Netflixの大人気番組「白と黒のスプーン」のシェフが語る、韓国料理界の盛り上がり

1 / 6 ディナーコースのメインから。“醬トリオ”のエピソードに登場した麦味噌を塗って焼いたサーロインステーキ。（ディナーコース W198,000）

2 / 6 エレガントな空間。予約サイト「CATCHTABLE」から予約できる。

3 / 6 チェ・ヒョンソクシェフ。静かに、熱く語ってくれた。

4 / 6 ディナーコースから。スターターは「ジュジョンブリ」、つまりおやつ。奥から、ユッケのタルト、キャビアごはん、ポークリブ、ホットック。

5 / 6 ディナーコースから。チェシェフのわかめスープ。太刀魚のフライと合わせて。

6 / 6 ディナーコースから。シグネチャーデザート「バレリーナ」はくるくる回るサプライズも！　醬油キャラメルと味噌シロップ、そしてコチュジャン味のクランブルの組み合わせ。