「濃いオリーブ色の平皿で“料理上手な人の食卓”に」料理が映えるうつわの使い方：パスタ篇《敏腕スタイリストが伝授》

久保百合子さん。フードスタイリストとしてのキャリアは27年に及ぶ。
久保百合子さん。フードスタイリストとしてのキャリアは27年に及ぶ。
お皿に添えるカトラリーで印象がまた変わる。いわば食卓のアクセサリー。
お皿に添えるカトラリーで印象がまた変わる。いわば食卓のアクセサリー。
「多くのリストランテで定番のスタイル。イタリアンを食べてるという気持ちになります」と久保さん。
「多くのリストランテで定番のスタイル。イタリアンを食べてるという気持ちになります」と久保さん。
久保さんが衝動買いしたうつわ。「気に入ったものに再度出会うのは本当に難しいから、心から気に入ったらすぐ買うように私はしています」
久保さんが衝動買いしたうつわ。「気に入ったものに再度出会うのは本当に難しいから、心から気に入ったらすぐ買うように私はしています」
お皿だけ見ると沈んだトーンの色でも、料理を盛ると洗練された雰囲気に。
お皿だけ見ると沈んだトーンの色でも、料理を盛ると洗練された雰囲気に。
深さがあるうつわは、あえて盛り過ぎないのがおいしそうに見せるコツ。
深さがあるうつわは、あえて盛り過ぎないのがおいしそうに見せるコツ。
木製のうつわは温かみを醸す強力アイテム。手ざわり、軽さ、丈夫さもいい。
木製のうつわは温かみを醸す強力アイテム。手ざわり、軽さ、丈夫さもいい。
うつわと同じく植物やインテリアを愛する久保百合子さん。素敵なものに囲まれて暮らしている。
うつわと同じく植物やインテリアを愛する久保百合子さん。素敵なものに囲まれて暮らしている。
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