新鮮さがわかる野菜が豊富に並ぶ。客が持ってきた生ゴミで肥料を作る試みも。 左:おすすめチーズのセット(ゴッホのチーズ、タスマニアン・ブリー、ターウィン・ブルー) 30ドル。 右:気さくな2代目のアレックスさん。 約30年前にオープン。 カカオ70%の“オリジナルダーク” 7ドル。 左:スウェーデン出身のオーナのゼルネルさん。 右:木のスモークをかけて香りづけした“キャンプファイヤー・ホットチョコレート” 10ドル。 樽から注がれるリフィール(詰め替え用のワイン)は750ml 12ドル~。 “チーズボード” 14ドル、グラスワイン 9ドル~。 ボトルは“ガメイ2023” 48ドル、“シャルドネ2021” 28ドルなど。
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