牛肉のステーキをノルウェーサーモンにスイッチして、さらにヘルシーなごちそうに。 脂がたっぷり乗ったノルウェーサーモンは、サッと焼いてたたきにしても◎ 第4の肉・サモ肉を使った料理を楽しむ「サモ肉プロジェクト」を展開中。 サモ肉レシピの一例。豚肉をノルウェーサーモンにスイッチすれば、トンカツがふわふわジューシーな「サーモンかつ」に!