47都道府県の手みやげ ひんやりスイーツで夏を満喫 ～四国篇～

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　日本全国47都道府県のひんやりおやつが大集合。今回は四国エリアをまとめてご紹介します。

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◆徳島県

クラフトジェラートTONPUKU「頓服する、定番と季節のジェラート6個セット」

みかん農家が作る極上な山のジェラート

　徳島の山の中でみかん農家を営みつつ、季節の移り変わりを楽しめるクラフトジェラート工房＆ショップを構えるTONPUKU。

　おすすめは、お店定番の味わいと季節の味わいをバランスよく組み合わせた6種類を詰め合わせたこちらのセット。

　定番3種の「阿波和三盆トンカ」は、繊細な甘さの和三盆に中米原産のマメ科のトンカを合わせた上品な味わい。「山ノチャイ」は、地元で育つニッキに、カルダモンとクローブを合わせた山の恵みを凝縮したオリジナル、「幻の柑橘　ゆこう」は、ユズとだいだいの自然交配で誕生した希少な柑橘を使用しまろやかな味わいのソルベに仕上げている。

　季節の3種は、自家農園産の熟成みかんを皮まで丸ごと使ったソルベタイプの「熟成みかん」、いちご農家・西岡さんのいちごを70％使用した贅沢な「いちご」、甘みと酸味のバランが最高の「徳島の山育ちのキウイフルーツ」のラインナップ。

　徳島県・上勝町の自然をまるごと味わえるオリジナリティあるジェラートは、店名の“頓服”のとおり、食べて癒される体にもやさしいおやつとして地元で愛されている。

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◆香川県

アニバーサリー・ルーヴ屋島「アイスクレームブリュレ」

ご褒美感も漂うフレンチブリュレ

　高松市に店を構える菓子工房ルーヴの冷凍スイーツブランド、ルーヴbyCの看板メニュー。

　パティシエの菓子作りへのエスプリはそのままに、自宅でも気軽にスイーツを楽しめるよう誕生したブランドで、オンラインで気軽に購入できるのもうれしいポイント。

　冷凍で届くブリュレは、鮮度の高い卵や牛乳で仕立てた濃厚なカスタードと、こんがりと香ばしくキャラメリゼされたカラメルが絶妙に調和し、小さくとも満足感のある食べ応え。

　冷凍庫に常備しておけばいつでも贅沢なフレンチスタイルのブリュレが楽しめる。半解凍やシャリ感のある冷凍状態など、お好みやその日の気分で溶け具合を食べ比べてみるのもおすすめ。

　カラメルのパリパリ感や濃厚なプリンのような味わいは、食後のデザートや特別な日のご褒美スイーツにもぜひ。

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