CREA Travellervol.236

2023.8.29

北の海の魚介に羊肉、ビール、 ホットドッグにお寿司まで！ アイスランドの食はバラエティ豊か

大坪千夏のアイスランド紀行 #04

旅＆お出かけ グルメ
大坪千夏
アイスランドの食へのイメージは？
アイスランドの食へのイメージは？
サーモン料理。
サーモン料理。
タラの料理。敷かれた赤いソースはビーツのピュレ。
タラの料理。敷かれた赤いソースはビーツのピュレ。
スキール。
スキール。
ラムハム。
ラムハム。
パン屋さんを覗くのはどこの国でも楽しい。
パン屋さんを覗くのはどこの国でも楽しい。
シナモンロールによく似た「スヌーズル」。
シナモンロールによく似た「スヌーズル」。
「溶岩スープ」と名付けられたスープ。
「溶岩スープ」と名付けられたスープ。
これってどちらかというとグラタン？
これってどちらかというとグラタン？
ホットドッグスタンド。
ホットドッグスタンド。
赤いギザギザのホットドック立てはアイスランドならでは。
赤いギザギザのホットドック立てはアイスランドならでは。
ビニールハウスの中でホットドックを食べることもできる。
ビニールハウスの中でホットドックを食べることもできる。
ハウスの中のプチトマト。
ハウスの中のプチトマト。
草が生えているところには羊と言っても過言ではない放牧量。
草が生えているところには羊と言っても過言ではない放牧量。
ラムグリル。グレービーソーズも旨い。
ラムグリル。グレービーソーズも旨い。
幻想的な景色に包まれて。
幻想的な景色に包まれて。
レストランの内部。たまにアジア的なオブジェがあるのもご愛嬌。
レストランの内部。たまにアジア的なオブジェがあるのもご愛嬌。
窓からの景色は海とこじんまりした港の夕景。
窓からの景色は海とこじんまりした港の夕景。
ししゃものフリット。ほとんどは輸出用で地元ではあまりみられない。
ししゃものフリット。ほとんどは輸出用で地元ではあまりみられない。
白身魚のマリネのセビーチェ。
白身魚のマリネのセビーチェ。
さばの押し寿司。鯖も肉厚。
さばの押し寿司。鯖も肉厚。
サーモンロール。サーモンは脂がのっている。
サーモンロール。サーモンは脂がのっている。
どこのレストランも推しのビールがある。
どこのレストランも推しのビールがある。
ジントニック。
ジントニック。
ジン。物語は続く。
ジン。物語は続く。
やっぱり魚料理。
やっぱり魚料理。
パブ外景。
パブ外景。
パン屋店内。
パン屋店内。
ホワイトビール。
ホワイトビール。
ランチ店内。
ランチ店内。
手作りコンフィチュール。
手作りコンフィチュール。
食事パン。
食事パン。
野菜。
野菜。
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