CREA Travellervol.236

2023.8.29

北の海の魚介に羊肉、ビール、 ホットドッグにお寿司まで！ アイスランドの食はバラエティ豊か

大坪千夏のアイスランド紀行 #04

大坪千夏
アイスランドの食へのイメージは？
1 / 33 アイスランドの食へのイメージは？
サーモン料理。
2 / 33 サーモン料理。
タラの料理。敷かれた赤いソースはビーツのピュレ。
3 / 33 タラの料理。敷かれた赤いソースはビーツのピュレ。
スキール。
4 / 33 スキール。
ラムハム。
5 / 33 ラムハム。
パン屋さんを覗くのはどこの国でも楽しい。
6 / 33 パン屋さんを覗くのはどこの国でも楽しい。
シナモンロールによく似た「スヌーズル」。
7 / 33 シナモンロールによく似た「スヌーズル」。
「溶岩スープ」と名付けられたスープ。
8 / 33 「溶岩スープ」と名付けられたスープ。
これってどちらかというとグラタン？
9 / 33 これってどちらかというとグラタン？
ホットドッグスタンド。
10 / 33 ホットドッグスタンド。
赤いギザギザのホットドック立てはアイスランドならでは。
11 / 33 赤いギザギザのホットドック立てはアイスランドならでは。
ビニールハウスの中でホットドックを食べることもできる。
12 / 33 ビニールハウスの中でホットドックを食べることもできる。
ハウスの中のプチトマト。
13 / 33 ハウスの中のプチトマト。
草が生えているところには羊と言っても過言ではない放牧量。
14 / 33 草が生えているところには羊と言っても過言ではない放牧量。
ラムグリル。グレービーソーズも旨い。
15 / 33 ラムグリル。グレービーソーズも旨い。
幻想的な景色に包まれて。
16 / 33 幻想的な景色に包まれて。
レストランの内部。たまにアジア的なオブジェがあるのもご愛嬌。
17 / 33 レストランの内部。たまにアジア的なオブジェがあるのもご愛嬌。
窓からの景色は海とこじんまりした港の夕景。
18 / 33 窓からの景色は海とこじんまりした港の夕景。
ししゃものフリット。ほとんどは輸出用で地元ではあまりみられない。
19 / 33 ししゃものフリット。ほとんどは輸出用で地元ではあまりみられない。
白身魚のマリネのセビーチェ。
20 / 33 白身魚のマリネのセビーチェ。
さばの押し寿司。鯖も肉厚。
21 / 33 さばの押し寿司。鯖も肉厚。
サーモンロール。サーモンは脂がのっている。
22 / 33 サーモンロール。サーモンは脂がのっている。
どこのレストランも推しのビールがある。
23 / 33 どこのレストランも推しのビールがある。
ジントニック。
24 / 33 ジントニック。
ジン。物語は続く。
25 / 33 ジン。物語は続く。
やっぱり魚料理。
26 / 33 やっぱり魚料理。
パブ外景。
27 / 33 パブ外景。
パン屋店内。
28 / 33 パン屋店内。
ホワイトビール。
29 / 33 ホワイトビール。
ランチ店内。
30 / 33 ランチ店内。
手作りコンフィチュール。
31 / 33 手作りコンフィチュール。
食事パン。
32 / 33 食事パン。
野菜。
33 / 33 野菜。
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