十勝・開拓の地で食の革命を起こす。
食肉料理人集団「ELEZO」の
命と対峙するオーベルジュへ(後篇)

マジックアワーを迎えた「ELEZO ESPRIT」レストラン棟。
マジックアワーを迎えた「ELEZO ESPRIT」レストラン棟。
レストランの入り口を入ると、ギャラリーのような空間が。
レストランの入り口を入ると、ギャラリーのような空間が。
まるで劇場のようなシアタールーム。
まるで劇場のようなシアタールーム。
8席のカウンターがメイン。現在は宿泊者のみ食事ができる。
8席のカウンターがメイン。現在は宿泊者のみ食事ができる。
「ELEZO 第1章〜命のあり方〜 命のスープ」。
「ELEZO 第1章〜命のあり方〜 命のスープ」。
「ELEZO 第4章 山場　1.軍鶏の表現」。
「ELEZO 第4章 山場　1.軍鶏の表現」。
「ELEZO 第4章 山場　2.豚の表現」。
「ELEZO 第4章 山場　2.豚の表現」。
「ELEZO 第4章 山場　3.鹿の表現」。
「ELEZO 第4章 山場　3.鹿の表現」。
すぐに眠れる幸福。ベッドはシモンズの最高級ラインで寝心地も抜群だ。
すぐに眠れる幸福。ベッドはシモンズの最高級ラインで寝心地も抜群だ。
宿泊棟は3棟。海に面したサウナもある。
宿泊棟は3棟。海に面したサウナもある。
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