【兵庫県】夏と冬で味わいが変わる生乳本来の味を生かした明石の牧場の特製ジェラート

宗田洋子

ジェラートは常時約12種類。季節限定メニューも人気。

1番人気の「みるく」と2番人気の「いちご」のダブルコーン453円。※価格は全て税込み。

3番人気の「ミルフィーユ」シングルコーン367円。

季節限定メニューもいろいろ。左から「チョコミント」「塩ミルク」「あずき」シングルカップ各367円。

TAKEOUTカップ。各345円。手前から時計回りで「チョコレート」「マンゴー」「ごま」「抹茶」。

左：店内。イートインはコロナ禍でストップ中。右：ジェラートは、店奥の厨房で少量ずつ作られています。

お店のすぐ隣にある牛舎の牛。換気や餌にこだわり、大切に育てられている。

伊藤牧場の3代目、伊藤靖昌さん。

左：お店近くの藤江港。向こうに見えているのは淡路島。右：明石名物の蛸を干している光景にも出合いました。

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