「ほぼ切らない冷やし中華」の材料。 炒りたまごなら、錦糸卵を作るよりずっと簡単。 茹でずにタレで和えるだけ! 水やタレでほぐせるタイプの中華麺は本当に便利。 あっという間に完成。 タレにスダチ、カボスなどを入れる。 トマトをタレに漬け込むとさらにおいしい。 そうめん&冷やし中華の麺をしめる用の水。 色どりも鮮やか。