2020.6.26

【餃子レシピ】発酵食品が味の決め手簡単な漬物餃子＆焼酎ジャスミン割り

CREA編集部

漬物の風味は焼酎や日本酒と相性よし。

東京・大井町にあるテキーラ専門のバー、「Gatito(ガティート)」。

茹でた枝豆を餡の上にのせて包む。

枝豆の食感も楽しめます。

発酵食品を使った餃子は焼酎が合う。

伊藤さんが手掛ける東京・大井町の「TEQUILA BAR Gatito」と沖縄・那覇の「TEQUILA BAR Elote」はオリジナルグッズもプロデュース。

東京・大井町にあるテキーラ専門のバー、「Gatito(ガティート)」。

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