漬物の風味は焼酎や日本酒と相性よし。 東京・大井町にあるテキーラ専門のバー、「Gatito(ガティート)」。 茹でた枝豆を餡の上にのせて包む。 枝豆の食感も楽しめます。 発酵食品を使った餃子は焼酎が合う。 伊藤さんが手掛ける東京・大井町の「TEQUILA BAR Gatito」と沖縄・那覇の「TEQUILA BAR Elote」はオリジナルグッズもプロデュース。 東京・大井町にあるテキーラ専門のバー、「Gatito(ガティート)」。
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