低コストが嬉しいお弁当食材！鶏むね肉の技アリ弁当レシピ

マツーラユタカ

のっけ弁スタイルだと品数少なくてもノープロブレム！

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［ポイント］鶏むね肉をしっとりさせるキーとなるのがお砂糖。表面にまぶして軽くもみこむことで、肉の表面に付いた砂糖が、肉汁などの水分を抱え込むため、水分が逃げにくくなります。

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