ワイキキにある「バックバー」では、サンセットも至福の時間。 深く座ってくつろげるカウチスペースも大人っぽい雰囲気。 数々の受賞歴を持つ、人気ミクソロジストのジェニファーさん。 「ガスランプ」は、カウンターもフロア席も要予約です! スカルに入ってくるのは、ラムベースのハワイっぽいカクテル「Love Affair」15ドル。 重厚な本棚が、実はスピークイージーへの秘密の扉。 古きも新しきも知っている一流のバーテンダー、デーブさん! ボーンマローのマック&チーズ(23ドル)と、スモークオパのクロスティーニ(12ドル)。