「和のたれベース」でササッと作る
マルチに使える簡単きのこソース

簡単きのこソース
簡単きのこソース
沸騰して暫くは大きく泡立ちアルコールの香りがするが、煮立てていくとアルコールの香りが飛ぶ。
沸騰して暫くは大きく泡立ちアルコールの香りがするが、煮立てていくとアルコールの香りが飛ぶ。
泡立ちが小さくなったらOK。
泡立ちが小さくなったらOK。
ひと煮立ちのタイミングは泡立ちが見極め。すぐに火を消す。煮立たせすぎると醤油の香りが飛んでしまうので注意すること。
ひと煮立ちのタイミングは泡立ちが見極め。すぐに火を消す。煮立たせすぎると醤油の香りが飛んでしまうので注意すること。
粗熱が取れてから瓶に移し蓋をして冷蔵庫で保管する。
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