【台北グルメ】早い、安い、ヘルシー！ 台湾の冷やし中華「涼麵」のおすすめ店3選

暑い日に立ち寄りたい、ザーサイと豚肉入り涼麵がおすすめの店

◆佳家涼麵

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　南京復興駅周辺の長春路や龍江路周辺は、昔ながらの台湾小吃（シャオチー／庶民的な台湾の軽食や一品料理）の店が今も残る、B級グルメの聖地的エリア。クラシックな看板にメニューがずらりと並ぶこの店の店構えも、台湾らしさにあふれています。

　テーブルは店内には4卓ほど、さらに店先にも1卓あり、イートインも可能。冷房は効いていませんが、暑い日差しを浴びることなく食事ができるのはうれしいところです。

　トッピング無しのシンプルな涼麵もありますが、こちらのお店でぜひ試していただきたいのが、榨菜肉絲涼麵（ザーサイと豚肉入り）。ゴマダレにザーサイのほんのりとした酸味がアクセントになり、暑さで食欲が落ちているときでもペロッと食べられる一皿です。